PT Hai Kou Group Medan adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverages (F&B) dengan spesialisasi pada penyajian masakan Chinese food halal. Perusahaan ini berdiri pada 9 November 2020 dan berpusat di kawasan Citraland Gama City, Deli Serdang – Medan. Meskipun tergolong masih baru, Hai Kou Group berkembang pesat dan telah dikenal luas di Medan sebagai salah satu penyedia kuliner Chinese food yang menggabungkan kualitas, kenyamanan, dan pelayanan profesional.

Nama Hai Kou sendiri berasal dari istilah dalam bahasa Mandarin yang berarti “dermaga”, melambangkan tempat tujuan berlabuh. Filosofi ini sejalan dengan harapan perusahaan untuk menjadi destinasi utama masyarakat yang ingin menikmati hidangan Chinese food halal dengan standar tinggi. Visi ini diwujudkan melalui komitmen untuk selalu menjaga kualitas bahan baku, higienitas proses, cita rasa autentik, serta keramahan pelayanan.

PT Hai Kou Group menaungi beberapa brand restoran ternama di Medan, yaitu:

Hai Kou Restaurant, yang menyajikan Chinese food halal dengan konsep modern dan family-friendly.

Hai Kou Huo Guo, yang berfokus pada hidangan hotpot.

Hai Kou Dimsum, yang menawarkan berbagai jenis dim sum dengan cita rasa khas dan bahan berkualitas.

Seluruh brand tersebut hadir dengan konsep interior yang nyaman, estetis, dan ramah keluarga, sehingga tidak hanya menawarkan makanan lezat, tetapi juga pengalaman bersantap yang menyenangkan. Selain itu, Hai Kou Group juga menaruh perhatian besar pada pengembangan tim kerja dengan menanamkan nilai integritas, kejujuran, etos kerja, dan kolaborasi. Perusahaan ini kini didukung oleh ratusan karyawan di berbagai cabangnya, dengan skala tim sekitar 51–200 orang.

Selain menjadi pemain penting dalam industri restoran di Medan, Hai Kou Group juga rutin membuka lapangan kerja di berbagai posisi seperti chef, cook helper, waiter/waitress, kasir, barista, hingga manajemen restoran. Hal ini menjadikan Hai Kou Group tidak hanya berkontribusi pada dunia kuliner, tetapi juga pada penciptaan lapangan kerja dan pengembangan SDM lokal.

Dengan reputasi yang terus berkembang, PT Hai Kou Group kini menjadi salah satu ikon kuliner Chinese food halal di Medan. Komitmen mereka pada kualitas, kenyamanan, dan pelayanan menjadikan perusahaan ini cepat mendapatkan tempat di hati masyarakat. Ke depannya, Hai Kou Group diperkirakan akan terus memperluas jaringan restoran dan memperkuat posisinya sebagai salah satu brand F&B paling berpengaruh di Medan dan Sumatera Utara.