1. Matcharista (Barista Spesialis Minuman & Matcha)
Tugas & Tanggung Jawab:
Meracik dan menyajikan pesanan minuman pelanggan, dengan fokus utama pada olahan berbahan dasar matcha, teh, dan kopi sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) takaran resep.
Mengontrol ketersediaan bahan baku minuman, melakukan pencatatan inventaris bar harian, dan memastikan seluruh bahan baku selalu dalam kondisi segar.
Menjaga kebersihan, kerapian, serta sanitasi seluruh mesin, peralatan pembuatan minuman, dan area kerja bar.
Memberikan rekomendasi varian minuman kepada pelanggan yang bertanya dengan ramah dan informatif.
Kualifikasi:
Pria/Wanita, usia maksimal 28 tahun.
Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau peracik minuman (pemahaman spesifik mengenai karakter rasa dan teknik penyeduhan matcha menjadi nilai tambah yang besar).
Teliti, cekatan, memiliki indera pengecap yang peka, dan mengutamakan standar higienitas.
2. Helper Kitchen (Asisten Dapur)
Tugas & Tanggung Jawab:
Membantu koki utama dalam proses penyiapan bahan makanan harian (food preparation), seperti memotong sayur, menyiapkan adonan/kulit dimsum, hingga meracik bumbu saus.
Membantu proses pengukusan atau penggorengan dimsum agar siap disajikan tepat waktu pada saat jam sibuk operasional.
Bertanggung jawab penuh atas kebersihan area dapur, termasuk mencuci peralatan memasak dan perlengkapan makan pelanggan (steward/dishwashing).
Menjaga tata letak penyimpanan bahan baku di dalam mesin pendingin (chiller/freezer) agar tetap teratur dan mencegah kerusakan bahan (First In First Out).
Kualifikasi:
Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
Pendidikan minimal SMP/SMA/SMK Sederajat.
Memiliki fisik yang prima, rajin, disiplin, dan mampu bekerja secara sigap di lingkungan dapur yang dinamis.
Diutamakan memiliki pengalaman bekerja di area dapur F&B, katering, atau industri kuliner sejenis.
3. Crew Outlet (Pramusaji / Pelayanan Pelanggan)
Tugas & Tanggung Jawab:
Menyambut pelanggan yang datang ke outlet dengan senyum, keramahan, dan sikap profesional.
Mencatat pesanan dengan akurat, mengantarkan makanan/minuman ke meja pelanggan, dan memastikan pesanan sesuai dengan permintaan.
Menjaga kebersihan dan kerapian area makan (dining area), memastikan meja segera dibersihkan setelah pelanggan selesai makan agar siap digunakan kembali.
Melayani proses transaksi pembayaran pelanggan di meja kasir apabila sedang ditugaskan, dengan tingkat ketelitian yang tinggi.
Kualifikasi:
Pria/Wanita, usia maksimal 28 tahun.
Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik.
Memiliki kemampuan komunikasi yang luwes, ramah, dan berorientasi penuh pada kepuasan pelanggan (customer-oriented).
Bersedia bekerja dengan sistem giliran kerja (shift), termasuk bekerja di akhir pekan atau hari libur nasional.
DONASI: https://saweria.co/lokershareinone
SELALU BACA WARNING DARI LOKERINONE.COM.




0 Saran & Kritik
Posting Komentar
Tujuan anda kesini ?