LOKERINONE.COM- Selamat berjumpa kembali dengan situs lokerinone.com sumber informasi lowongan kerja Terupdate, Terpopuler dan Terpercaya.

Berikut kami Informasikan Lowongan Kerja Terupdate OKTOBER 2026 di Medan dan Sumatera Utara dari Shu Guo Yin Xiang Restaurant.

Adapun perusahaan yang membuka lowongan kerja tersebut memiliki profil sebagai berikut :

Shu Guo Yin Xiang Restaurant Medan adalah salah satu destinasi kuliner premium terkemuka di Kota Medan yang mengkhususkan diri dalam menyajikan hidangan Sichuan Mala Hot Pot autentik. Membuka gerai ke-10 di Indonesia sejak pertengahan Maret 2022, kehadiran restoran mewah ini diinisiasi melalui kolaborasi strategis antara Maknala Group selaku pemegang lisensi nasional dan Adya Group sebagai mitra lokal di Medan. Kehadiran restoran ini di Medan bertujuan untuk menjawab tingginya minat pasar kuliner lokal terhadap hidangan sup hangat interaktif bergaya Tionghoa modern (Chinese fondue / steamboat) yang mengedepankan kualitas konsistensi rasa tinggi serta kemewahan cita rasa asli dari wilayah Szechuan dan Chengdu.

Secara lokasi dan konsep tata ruang, restoran ini menempati area strategis di kawasan kuliner Tengah People and Space, Uniland Plaza yang terletak di Jalan Irian Barat, Gang Buntu, Medan Timur. Dikenal sebagai salah satu cabang dengan kapasitas terbesar, area makan ini menyediakan sekitar 185 kursi reguler serta 3 unit ruang privat VIP berkapasitas masing-masing 10 orang dengan batas minimum pembelanjaan tertentu untuk menampung acara makan keluarga besar atau pertemuan bisnis tertutup. Selain itu, cabang Medan menonjol dengan menyuguhkan konsep area makan terbuka (outdoor seating) pertama mereka selain area indoor ber-AC biasa, yang dirancang menggunakan ornamen estetika oriental modern bernuansa kemerahan, meja marmer mewah, serta kursi kayu kokoh demi memberikan kenyamanan visual yang autentik bagi para pengunjung.

Fokus keunggulan kuliner dari Shu Guo Yin Xiang bersumber pada variasi kuah sup racikan mereka yang pekat, gurih, dan creamy, di mana bahan baku utamanya didatangkan langsung dari Tiongkok agar originalitas rasanya tetap terjaga. Kuah andalan utama mereka adalah Szechuan Mala Soup yang diracik menggunakan minyak mala asli dan lada Szechuan pilihan guna menciptakan sensasi pedas getir yang menggigit lidah namun disesuaikan agar tetap bersahabat dengan selera masyarakat Indonesia. Sebagai alternatif penyeimbang rasa pedas, restoran ini juga menawarkan aneka variasi sup non-pedas populer seperti Chicken Collagen Soup, Pork Bone Soup, hingga Chicken Herbal Soup. Pilihan kuah tersebut disajikan dengan sistem pot sekat terpisah sehingga pengunjung dapat menikmati hingga tiga varian kuah sekaligus untuk merebus aneka bahan makanan segar premium mulai dari irisan daging sapi impor, daging babi, seafood, sayuran segar, aneka jamur, pangsit, hingga menu eksotis kegemaran penikmat kuliner Tionghoa seperti otak babi dan darah bebek.

Secara operasional, pelayanan, dan segmentasi pasar, tempat ini diklasifikasikan sebagai restoran kelas atas (fine dining/premium price range) dengan rata-rata pengeluaran berkisar mulai dari ratusan ribu hingga jutaan rupiah per kelompok makan, sebanding dengan sajian bahan premium dan layanan prima yang diberikan. Meskipun menyasar segmen korporat, pasangan kekasih, dan keluarga perantau, manajemen restoran juga memberdayakan hingga sembilan puluh persen tenaga kerja lokal asli Medan yang dilatih secara profesional untuk menyuguhkan service industri jasa terbaik. Dilengkapi dengan fasilitas penunjang yang ramah anak, aksesibilitas kursi roda yang baik, area parkir luas, serta kemudahan sistem reservasi digital dan layanan pesan antar, properti kuliner ini sukses memosisikan diri sebagai salah satu rujukan utama restoran hot pot termewah dan paling favorit di wilayah inti Kota Medan.

Saat ini, Shu Guo Yin Xiang Restaurant membuka lowongan kerja di Medan, Sumatera Utara untuk posisi berikut ini:

🍜 Kitchen Team
Special Carving, Senior Cook, Cook, Cook Helper, Dishwasher

🍽️ Service Team
Captain Floor, GRO, Kasir, Waiter/ss, Runner

🥤 Other Positions
Beverage Crew (Bar), Cleaning Service, Pastry/Bakery Staff

1. 🍜 Kitchen Team (Tim Dapur)
  • Special Carving
    • Keahlian khusus dan sertifikasi/pengalaman dalam memotong daging premium (seperti bebek panggang, roast pork, atau wagyu) dengan presisi tinggi.
    • Menguasai teknik presentasi makanan (plating) yang estetis dan mewah.
    • Pengalaman minimal 3 tahun di posisi yang sama (sering dicari di restoran Chinese/Fine Dining).
  • Senior Cook
    • Pengalaman minimal 3–5 tahun di dapur komersial/restoran.
    • Menguasai pembuatan menu utama, pengaturan porsi (portion control), dan menjaga konsistensi rasa hidangan.
    • Memiliki jiwa kepemimpinan untuk mengawasi kerja para Cook dan Cook Helper di bawahnya.
  • Cook
    • Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang memasak.
    • Mampu mengoperasikan alat-alat dapur komersial dengan cepat dan aman.
    • Paham tentang kebersihan makanan (food safety & hygiene standard).
  • Cook Helper
    • Terbuka untuk lulusan baru (fresh graduate) SMK Perhotelan/Tata Boga atau pengalaman minimal 6 bulan.
    • Bertanggung jawab menyiapkan bahan makanan (mis en place seperti mengupas, memotong, mencuci bahan).
    • Cekatan, mau belajar, dan mampu bekerja di bawah tekanan ritme dapur yang cepat.
  • Dishwasher
    • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
    • Fisik kuat dan stamina tinggi untuk mencuci peralatan makan dan masak dalam jumlah besar.
    • Bertanggung jawab menjaga kebersihan area pencucian dan mengelola pembuangan sampah dapur.
2. 🍽️ Service Team (Tim Pelayanan depan)
  • Captain Floor
    • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Captain atau Senior Waiter di industri F&B.
    • Memiliki kemampuan leadership kuat untuk mengoordinasi jalannya operasional dining area.
    • Jago dalam menangani keluhan pelanggan (complaint handling) dengan kepala dingin.
  • GRO (Guest Relationship Officer)
    • Pria/Wanita dengan penampilan menarik, rapi, dan tinggi badan proporsional.
    • Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik (ramah, supel, dan mahir berbahasa asing menjadi nilai tambah).
    • Bertanggung jawab menyambut tamu di pintu depan, mengelola reservasi meja, dan mengatur seating arrangement.
  • Kasir
    • Pendidikan minimal SMA/SMK Akuntansi atau sederajat.
    • Jujur, teliti, dan memiliki kemampuan matematika dasar yang baik.
    • Terbiasa mengoperasikan sistem POS (Point of Sale) restoran dan menangani transaksi tunai/non-tunai.
  • Waiter / Waitress
    • Penampilan rapi, bersih, tidak bertato/tindik yang terlihat menonjol.
    • Ramah dan memiliki sikap hospitality yang berorientasi pada kepuasan pelanggan.
    • Cekatan dalam mengambil pesanan (order taking), menyajikan makanan, serta membersihkan meja.
  • Runner
    • Terbuka untuk fresh graduate, memiliki fisik yang bugar dan gesit.
    • Fokus utama bertugas mengantarkan makanan dan minuman dari area dapur/bar ke meja pelanggan dengan cepat dan akurat sesuai nomor pesanan.
3. 🥤 Other Positions (Posisi Lainnya)
  • Beverage Crew (Bar)
    • Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau Bartender.
    • Menguasai pembuatan berbagai varian minuman (kopi, teh, mocktail, jus, dsb) serta teknik stock opname bahan bar.
    • Kreatif dalam menciptakan atau menyajikan variasi minuman baru.
  • Cleaning Service
    • Pekerja keras, jujur, rajin, dan disiplin.
    • Bertanggung jawab penuh atas kebersihan seluruh area restoran (luar, dalam, toilet, serta kaca) demi kenyamanan tamu.
    • Paham penggunaan alat dan cairan pembersih secara aman.
  • Pastry / Bakery Staff
    • Pendidikan atau pelatihan di bidang Tata Boga khusus Pastry/Bakery.
    • Menguasai teknik pembuatan roti, kue, hidangan penutup (dessert), dan dekorasi kue.
    • Memiliki ketelitian tinggi dalam menimbang resep demi konsistensi tekstur dan rasa produk adonan.
📅 Senin, 02 November 2026
⏰ 09.00–15.00 WIB
📌 Gedung Sumekto Djajanegara, Politeknik Pariwisata (POLTEKPAR) Medan

Sebelum hadir, pastikan kamu:
✅ Melakukan konfirmasi kehadiran melalui QR Code pada flyer.
✅ Membaca dan memahami informasi yang tersedia melalui QR Code.
✅ Membawa CV terbaru beserta dokumen pendukung.

Yuk, ambil kesempatan ini dan jadi bagian dari perjalanan awal Shu Guo Yin Xiang! ❤️

📲 Follow Instagram kami untuk informasi lainnya:
@adhyagroup.id | @adhya_career | @shuguoyinxiang

#AdhyaGroup #ShuGuoYinXiang #MassHiring #WalkInInterview #LowonganKerjaMedan #LokerMedan #WeAreHiring

Info Grafis :



PENERBIT: PT LJL
WHATSAPP DIGITAL MARKETING 1: +62 831-9840-7189
WHATSAPP DIGITAL MARKETING 2 : +62 85973144972
LINK OFFICIAL SOCIAL MEDIA & GROUP: https://linktr.ee/lokershareinone
DONASI: https://saweria.co/lokershareinone

SELALU BACA WARNING DARI LOKERINONE.COM.

Baca Berita Terupdate berikut ini:

Warning: Hati-hati terhadap segala bentuk jenis penipuan karena sejatinya pendaftaran lowongan pekerjaan itu gratis tidak ada biaya dalam bentuk apapun. Pastikan lowongan pekerjaan di situs resminya atau pun social medianya yang valid.


banner



👇👇👇 Baca Juga 👇👇👇