Restoran Koki Sunda merupakan salah satu restoran yang menyajikan masakan khas Sunda yang berasal dari Jawa Barat, Indonesia. Restoran ini memiliki beberapa cabang di Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan sekitarnya.

Menu yang disajikan di restoran Koki Sunda meliputi berbagai hidangan khas Sunda seperti nasi timbel, sate maranggi, pepes ikan, sayur asem, sambal terasi, dan masih banyak lagi. Selain itu, restoran ini juga menyajikan hidangan lain yang tidak kalah lezat seperti ayam goreng, cumi goreng tepung, dan berbagai hidangan laut.

Suasana restoran Koki Sunda sangat nyaman dan kental dengan nuansa tradisional Sunda. Dekorasinya menggunakan kayu dan bambu dengan sentuhan warna yang hangat dan klasik, membuat pengunjung merasa seperti sedang berada di rumah makan tradisional Sunda.

Kelebihan lain dari restoran Koki Sunda adalah pelayanannya yang cepat dan ramah. Pelayan yang berpenampilan rapi dan sopan selalu siap melayani pengunjung dengan baik. Restoran ini juga menyediakan ruangan VIP untuk keluarga atau acara tertentu. Secara keseluruhan, restoran Koki Sunda adalah tempat yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan khas Sunda dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang baik.

Tentu saja Koki Sunda Medan, restoran yang terletak di posisi yang strategis ini senantiasa menarik atensi kami. Dari luar telah nampak jika resto ini besar serta begitu pula dengan zona parkirnya. Sebab Koki Sunda ini kayaknya lebih sesuai didatangi bersama keluarga, jadi kami kesini bareng keluarga.

Saat ini, Koki Sunda membuka lowongan kerja terbaru di kota Medan, Sumatera Utara dengan posisi berikut ini:

Executive Chef

Tugas dan Tanggung Jawab: 
Mengawasi kegiatan seluruh kitchen dan mengatur seluruh tugas-tugas staff kitchen
Mengawasi pelaksanaan tata kerja, keselamatan kerja, memenuhi kelengkapan/atribut kerja
Memastikan kecepatan, kesegaran dan kualitas hidangan (QC)
Menguasai presentasi dan plating makanan dengan baik dan indah
Mengatur pembelian dan maintenance peralatan
Melakukan tugas administrasi (report per month/day)
Mempertahankan pendekatan positif dan profesional dengan rekan kerja dan pelanggan
Mengawasi sepenuhnya tempat penyimpanan makanan, dan peralatan yang digunakan
Menjaga kestabilan food cost
Menjaga kebenaran "Standart Recipe"
Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste
Melakukan stock control terkait pemakaian bahan baku
Memastikan konsistensi pelaksanaan Personal Hygiene

Kualifikasi:
Maksimal usia 38 tahun
Pendidikan minimal Diploma/S1 (sederajat), jurusan Perhotelan/Pariwisata diutamakn
Pengalaman 5 tahun di Restoran Indonesia/Oriental/Japanese
Memiliki pengetahuan dan pengalaman memasak masakan Oriental (wajib)
Mampu menciptakan menu baru dan pengelolaan menu
Mampu melakukan estimasi kebutuhan makanan dan costing makanan/tenaga kerja (Kitchen)·
Memiliki kemampuan organisasi dan planning yang kuat
Kemampuan untuk memasak makanan yang baik, berkualitas tinggi dan higenis
Kemampuan untuk melatih dan membimbing team kitchen untuk mencapai kualitas dan target yang telah ditetapkan
Kemampuan lainnya yang harus dimiliki: Administrasi, Membuat Jadwal, Reporting·
Siap bekerja keras dengan jumlah tamu yang besar
Mampu bekerja dengan Schedule Shift/Split
Lebih disukai memiliki pengalaman di restoran Bali/Jakarta

Jika anda berminat untuk memenuhi kualifikasi diatas, Silahkan DAFTAR ONLINE

PENERBIT: PT LJL
WHATSAPP DIGITAL MARKETING: +62 831-9840-7189
LINK OFFICIAL SOCIAL MEDIA & GROUP: https://linktr.ee/lokershareinone
DONASI: https://saweria.co/lokershareinone

SELALU BACA WARNING DARI LOKERINONE.COM.

Baca Berita Terupdate berikut ini:

Warning: Hati-hati terhadap segala bentuk jenis penipuan karena sejatinya pendaftaran lowongan pekerjaan itu gratis tidak ada biaya dalam bentuk apapun. Pastikan lowongan pekerjaan di situs resminya atau pun social medianya yang valid.




πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ Baca Juga πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡