PT Koki Sunda Abadi Medan adalah sebuah perusahaan berbentuk Perseroan Terbatas (PT) yang bergerak di bidang kuliner dan restoran, khususnya masakan khas Sunda. Berbasis di Medan, Sumatera Utara, perusahaan ini telah beroperasi cukup lama dan dikenal memiliki manajemen yang profesional dalam sektor food & beverage (F&B). Perusahaan ini menjalankan beberapa unit usaha restoran dengan merek dagang seperti “Koki Sunda” atau “Istana Koki”, yang menyediakan berbagai hidangan tradisional Sunda dan Indonesia, serta layanan makan di tempat (dine-in) dan kemungkinan layanan katering untuk acara tertentu.

Dari sisi organisasi, PT Koki Sunda Abadi tergolong perusahaan skala menengah, dengan jumlah karyawan antara 50–500 orang, tergantung sumber data. Struktur perusahaannya mencakup berbagai divisi penting dalam operasional restoran modern: dapur/koki, pelayanan pelanggan, manajemen operasional, hingga bagian HR dan administrasi. Hal ini menunjukkan perusahaan tidak hanya berfokus pada kualitas makanan, tetapi juga pada pengalaman pelanggan dan sistem manajemen yang teratur.

Perusahaan ini juga rutin membuka lowongan kerja untuk berbagai posisi, mulai dari staf dapur, koki, server, cashier, hingga posisi manajemen seperti Supervisor F&B atau Manager Operasional. Praktik ini menandakan pertumbuhan perusahaan yang berkelanjutan serta kebutuhan akan SDM yang profesional. Filosofi dan komitmen perusahaan menekankan pada pelayanan berkualitas, inovasi kuliner, dan pengembangan usaha secara berkelanjutan, sehingga reputasi mereka di Medan cukup baik, terutama bagi pencinta kuliner Sunda.

Secara lokasi, PT Koki Sunda Abadi beroperasi di area strategis Medan, dengan restoran yang mudah diakses, memberikan pengalaman kuliner yang nyaman bagi pengunjung. Perusahaan memadukan tradisi kuliner Sunda dengan standar restoran modern, termasuk fasilitas makan di tempat yang rapi, kemungkinan layanan banquet untuk acara, serta manajemen kualitas yang profesional.

Kesimpulannya, PT Koki Sunda Abadi Medan adalah salah satu pemain utama dalam industri restoran Sunda di Medan, yang menggabungkan pengalaman kuliner tradisional dengan sistem manajemen modern, serta menekankan kualitas layanan, inovasi menu, dan pengembangan sumber daya manusia untuk mendukung pertumbuhan bisnisnya secara berkelanjutan.

Jika anda berminat untuk memenuhi kualifikasi diatas, segera antarkan langsung lamaran lengkap, CV, Fotocopy Ijasah Terakhir, Transkrip Nilai, Pasphoto terbaru dan dokumen yang diperlukan ke: