🔹 Head Chef Senior
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, usia maksimal 45 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga, Diploma Perhotelan lebih diutamakan.
- Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef dan 2 tahun sebagai Head Chef.
- Menguasai berbagai teknik memasak, food costing, dan kitchen management.
- Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik.
- Memahami standar kebersihan, keamanan pangan, dan HACCP.
- Kreatif dalam pengembangan menu dan inovasi produk.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan mencapai target operasional.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan berorientasi pada kualitas.
Tugas Utama:
- Memimpin dan mengawasi seluruh operasional dapur.
- Menyusun serta mengembangkan menu makanan.
- Mengontrol kualitas, rasa, dan penyajian makanan.
- Mengelola persediaan bahan baku dan food cost.
- Membina dan mengevaluasi kinerja tim dapur.
- Memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi.
🔹 Head Bar Senior
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, usia maksimal 40 tahun.
- Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Bar atau Supervisor Bar.
- Menguasai pembuatan berbagai minuman kopi, non-kopi, mocktail, dan beverage lainnya.
- Memiliki kemampuan leadership dan manajemen operasional bar.
- Memahami inventory control dan beverage costing.
- Kreatif dalam menciptakan menu minuman baru.
- Mampu bekerja dalam lingkungan kerja yang dinamis.
- Disiplin, komunikatif, dan bertanggung jawab.
Tugas Utama:
- Mengelola operasional area bar secara keseluruhan.
- Mengawasi kualitas dan konsistensi minuman.
- Mengontrol stok bahan baku dan perlengkapan bar.
- Melatih serta mengembangkan kemampuan tim bar.
- Membuat laporan operasional dan penggunaan bahan.
- Menjaga kebersihan serta standar pelayanan bar.
🔹 Bartender
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Bartender atau Barista menjadi nilai tambah.
- Menguasai teknik dasar pembuatan minuman.
- Berpenampilan rapi dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja dalam tim dan melayani pelanggan dengan ramah.
- Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
Tugas Utama:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar perusahaan.
- Menjaga kebersihan area bar dan peralatan kerja.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku harian.
- Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
- Membantu pengelolaan inventaris area bar.
- Memastikan kualitas minuman tetap konsisten.
🔹 Accounting & Finance Manager
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, usia maksimal 45 tahun.
- Pendidikan minimal S1 Akuntansi, Keuangan, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang Accounting & Finance, dengan pengalaman manajerial lebih diutamakan.
- Memahami laporan keuangan, perpajakan, budgeting, dan cash flow management.
- Menguasai Microsoft Excel dan software akuntansi.
- Memiliki kemampuan analisis, kepemimpinan, dan pengambilan keputusan yang baik.
- Teliti, jujur, berintegritas tinggi, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja sesuai target dan tenggat waktu.
Tugas Utama:
- Mengelola seluruh aktivitas keuangan dan akuntansi perusahaan.
- Menyusun laporan keuangan secara berkala.
- Mengawasi arus kas, anggaran, dan pengendalian biaya operasional.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan perpajakan dan keuangan.
- Melakukan analisis keuangan untuk mendukung pengambilan keputusan manajemen.
- Memimpin dan mengembangkan tim accounting dan finance.
- Berkoordinasi dengan auditor internal maupun eksternal.
DONASI: https://saweria.co/lokershareinone
SELALU BACA WARNING DARI LOKERINONE.COM.



0 Saran & Kritik
Posting Komentar
Tujuan anda kesini ?