1. Store Leader
Kualifikasi:
Pria/Wanita, usia sesuai ketentuan perusahaan.
Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Memiliki pengalaman sebagai Store Leader, Supervisor, atau posisi kepemimpinan di bidang restoran/F&B menjadi nilai tambah.
Memiliki kemampuan memimpin, mengarahkan, dan mengoordinasikan tim operasional.
Memahami operasional restoran, pelayanan pelanggan, serta standar kebersihan dan kualitas makanan.
Mampu mengatur jadwal kerja karyawan dan memastikan operasional toko berjalan lancar.
Memiliki kemampuan komunikasi, pemecahan masalah, dan pengambilan keputusan yang baik.
Mampu melakukan pengawasan terhadap stok bahan baku, persediaan barang, dan kebutuhan operasional.
Berorientasi pada kepuasan pelanggan serta pencapaian target penjualan.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, berpenampilan rapi, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan atau hari libur sesuai jadwal.
Deskripsi Pekerjaan:
Mengawasi dan memastikan seluruh kegiatan operasional Hayazushi berjalan dengan baik.
Memimpin, membagi tugas, dan mengevaluasi kinerja karyawan.
Memastikan pelayanan kepada pelanggan berlangsung dengan ramah, cepat, dan profesional.
Mengawasi kualitas makanan, kebersihan area restoran, serta penerapan standar operasional prosedur (SOP).
Mengontrol stok bahan baku, penggunaan persediaan, dan kebutuhan operasional harian.
Memantau pencapaian target penjualan serta membuat laporan operasional.
Menangani keluhan pelanggan dan mencari solusi yang tepat.
Memastikan tim bekerja secara efektif untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan.
2. Cook
Kualifikasi:
Pria/Wanita, usia sesuai ketentuan perusahaan.
Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
Memiliki pengalaman sebagai Cook atau staf dapur di restoran menjadi nilai tambah.
Memiliki minat di bidang kuliner, khususnya makanan Jepang atau sushi.
Memahami dasar-dasar persiapan bahan makanan, teknik memasak, dan penyajian hidangan.
Mampu mengikuti resep, standar porsi, dan prosedur penyajian yang telah ditentukan.
Memahami kebersihan dapur, sanitasi makanan, serta penyimpanan bahan baku yang benar.
Teliti, cekatan, disiplin, dan mampu bekerja dengan cepat saat jam operasional ramai.
Mampu bekerja sama dengan tim dapur dan bagian pelayanan.
Bertanggung jawab terhadap kualitas, rasa, kebersihan, dan tampilan makanan.
Bersedia bekerja dengan sistem shift sesuai kebutuhan operasional restoran.
Deskripsi Pekerjaan:
Menyiapkan bahan baku makanan sebelum dan selama operasional restoran.
Mengolah dan memasak makanan sesuai resep serta standar kualitas Hayazushi.
Menyiapkan dan menyajikan hidangan dengan memperhatikan rasa, kebersihan, serta tampilan.
Memastikan bahan baku disimpan sesuai standar keamanan pangan.
Memeriksa kualitas dan kesegaran bahan makanan sebelum digunakan.
Menjaga kebersihan peralatan masak, meja kerja, dan seluruh area dapur.
Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan pemborosan.
Berkoordinasi dengan tim dapur agar pesanan pelanggan disiapkan tepat waktu
DONASI: https://saweria.co/lokershareinone
SELALU BACA WARNING DARI LOKERINONE.COM.




0 Saran & Kritik
Posting Komentar
Tujuan anda kesini ?